Семена черного тмина издавна используются не только как специя в кулинарии, но также широко применяются в народной медицине, так как содержат большое количество полезных для организма человека веществ — витамины, различные эфирные масла, белки, аминокислоты, сапонины и другие. По результатам исследований они обладают болеутоляющими, жаропонижающими, противомикробными и противовоспалительными свойствами.
Однако наряду с семенами еще более популярным является масло черного тмина, добываемое путем холодного отжима. Оно также обладает уникальными свойствами для исцеления различных болезней и повышения общего тонуса организма. Такое масло имеет высокую пищевую ценность, благодаря содержанию в нем более 100 разнообразных компонентов, половина из которых способствуют ускорению всех обменных процессов.
Полезные свойства масла черного тмина.
Пользу, которую способен принести данный продукт человеку трудно переоценить. Масло черного тмина полезно для пищеварительной (улучшает перистальтику кишечника и желудка, восстанавливает полезную микрофлору), сердечно-сосудистой (укрепляет стенки сосудов, снижает давление, понижает уровень холестерина), также оно рекомендуется при ожирении, сахарном диабете, заболеваниях мочевыводящей и репродуктивной систем, для повышения иммунитета, улучшения памяти и увеличения работоспособности.
Оно обладает такими свойствами как:
- противовоспалительное (применяется для борьбы с грибком, псориазом, дерматитом и др.);
- успокаивающее (защищает кожу от ожогов и трещин, уменьшает раздражение);
- расслабляющее (помогает при ревматизме, болях в мышцах и суставах);
- регенерирующее;
- улучшает приток крови к органам;
- борется с несварением желудка и метеоризмом (если используется как пищевая добавка);
- способствует очистке дыхательных путей, облегчает больным астмой дыхание;
- иммуностимулирующее;
- общеукрепляющее (повышает тонус, улучшает состояние волос и ногтей).
Применение масла черного тмина
Масло можно использовать как внутренне, так и внешне.
При внешнем применении его используют либо в чистом виде, либо с добавлением других эфирных масел при:
- боли в ротовой полости (втирать в область шеи);
- заболеваниях ушного аппарата (капнуть несколько капель в ушную раковину);
- головной боли (растирать маслом болезненную область);
- ухудшении состояния волос и ногтей (добавлять в косметику, кремы, маски, мыло).
Вредное влияние масла черного тмина.
Применение масла не причинит никакого вреда организму человека. Однако его употребление запрещено беременным женщинам, а также людям, перенесшим операции по трансплантации органов или конечностей.
