Кунжутное масло — уникальный для здоровья продукт.
О пользе кунжутного (или сезамового) масла известно еще из древности: жители Вавилона использовали его в приготовлении пищи, а египтяне — в медицинских целях. Благодаря своим уникальным вкусовым качествам и содержанию большого количества полезных веществ, оно быстро стало популярным во всем мире.
Сезамовое масло: состав
Добываемое путем холодного отжима, масло из семян кунжута обладает высокой энергетической ценностью, множеством полезных свойств. В нем содержатся такие незаменимые для здоровья человека вещества как:
- линолевая (Омега-6) и олеиновая (Омега-9) жирные кислоты;
- различные витамины (Е, А, В1, В2, В3, С) и антиоксиданты (например,сквален);
- макро и микроэлементы (в большом количестве в нем присутствует калий, кальций, фосфор, магний, железо, цинк, марганец);
- фитостеролы(необходимые для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи, волос и ногтей), фосфолипиды (полезны для печени, мозга и нервной системы, а также сердечно-сосудистой системы) и фитин.
Фото кунжутного масла
Полезные свойства кунжутного масла
Данное масло благодаря своему обширному спектру лечебного воздействия на человеческий организм нашло применение в народной медицине. Обладает оно ранозаживляющим, обезболивающим, бактерицидным, противовоспалительным, иммуностимулирующим, слабительным и мочегонным свойствами.
Полезные свойства кунжутного масла используются при:
- профилактике и лечении заболеваний системы пищеварения (запоров, гастрита, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, колитов и др.);
- профилактике и лечении заболеваний сердечно-сосудистой и кроветворной систем;
- лечении органов дыхания (пневмонии, астмы, сухого кашля);
- укреплении мужского и женского здоровья;
- лечении ревматизма и уменьшения болей в суставах;
- анемии, сахарном диабете и наличии лишнего веса;
- профилактике различных онкологических заболеваний;
- укреплении нервной системы (масло обладает отличными седативными иантидепрессантными свойствами, помогает бороться с бессонницей, апатией, депрессией, утомляемостью);
- интенсивном умственном труде (масло полезно при стрессах, ухудшении внимания и памяти, а также помогает в профилактике склероза и болезниАльцгеймера);
- косметологических и дерматологических проблемах (очищает, питает и увлажняет кожу, придает ей упругость, борется с угревой сыпью, различными раздражениями и др.).
Также сезамовое масло обязательно должно присутствовать в рационе питания беременных и кормящих женщин.
Противопоказания к применению кунжутного масла.
Масло семян кунжута не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов продукта, страдающим варикозным расширением вен и склонным к тромбообразованию.
