Рецепт салата с кальмарами

, 18:05

Кальмары отличные источники белка, они вкусные и низкокалорийные. Очень много рецептов приготовления салата и их легко приготовить. Вот один из множества:

Рецепт салата с кальмарами и морской капустой

Что нужно для салата:

  • Сто граммов вареных кальмаров;
  • 200-300 граммов консервированной морской капусты;
  • Одна вареная морковка;
  • Две-три ложки столовые растительного масла;
  • Головка репчатая луковица;
  • Одна чайная ложечка 3-х процентного уксуса;
  • Зелень петрушки, соль и молотый белый перец по вкусу.

Приготовление салата с кальмарами:

Рецепт салата с кальмарами и рецепт

Рецепт салата с кальмарами фото

Самое главное в приготовлении кальмаров, следить за временем готовки. Кальмары варятся не более двух минут, если варить дольше, они становятся жесткими. Для уверенности, что моллюски не переварятся, можно положить их в кастрюлю с подсоленной водой, и как только вода закипит, выключить огонь и оставить на несколько минут. После этого достаем кальмары и прорезываем соломкой.

Затем берем морковку, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Шинкуем репчатый лук.

В салатницу выкладываем консервированную морскую капусту и приготовленные продукты, добавляем растительное масло, уксус, перец, соль, перемешиваем и часов на 10-11 оставляем в холодном месте или в холодильнике. Готовый салат украшаем зеленью петрушки.

Рейтинг статьи:

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.